Como escolher um fumeiro?
Smokehouse é um dispositivo especial usado para o tratamento térmico de carne, peixe e outros produtos alimentares. Na maioria dos casos, trata-se de um recipiente retangular ou cilíndrico no qual existe uma grade ou panela para colocar produtos e uma bandeja para gordura fundida. Para que os produtos que passaram por tal processamento sejam saborosos e saudáveis, e o processo de defumação seja realizado sem quaisquer dificuldades, é muito importante escolher tal dispositivo corretamente.