Como usar presunto

A alimentação saudável tornou-se uma tendência global. Mas se no passado era quase impossível cozinhar pratos saudáveis, agora é uma tarefa simples. Você só precisa comprar equipamentos especiais e começar a criar obras culinárias de uma variedade de produtos.

Um desses dispositivos é o presunto caseiro, que permite cozinhar presunto, presunto, pães e salsichas. E alguns modelos até permitem cozinhar peixe. É por isso que decidimos falar sobre esses dispositivos e as regras para o uso deles.

Instruções passo-a-passo para usar presunto

O processo de preparar pratos de carne usando o equipamento representado é uma tarefa extremamente simples. Requer conformidade com um algoritmo elementar de ações.

1. No primeiro estágio, você precisará instalar a tampa superior para que suas ranhuras coincidam com as ranhuras localizadas no corpo do dispositivo.
2. Então você precisa levar as molas que vêm com o kit e fixá-las nas cavidades designadas na tampa e no alojamento.
3. A terceira etapa envolve virar o dispositivo com mais colocação na parte interna do pacote culinário.
4. Depois que você deve colocar os produtos dentro (carne, recheio, e também adicione sal, pimenta e outras especiarias a gosto).
5. Na quinta etapa, fechamos a tampa com a ajuda de molas e depois enviamos o aparelho para um fogão lento, panela ou grelha a ar.

As vantagens de usar o dispositivo

Como cozinhar no presunto? Ao comprá-lo para uso doméstico, o consumidor pode contar com uma série de vantagens:

• Design conveniente com três níveis de pressão para uma variedade de pratos em diferentes quantidades;
• No processo de cozinhar propriedades benéficas e vitaminas não são perdidas;
• Produtos acabados não contêm conservantes, corantes ou outras substâncias nocivas;
• O cuidado com o presunto é extremamente simples, e sua lavagem não levará mais que 5 minutos;
• O dispositivo não absorve odores.

Além disso, o equipamento apresentado pode ser chamado universal, e o case na maioria dos casos é feito de aço durável, o que aumenta significativamente a vida útil do presunto em casa.

As melhores receitas para cozinhar salsichas e presunto no presunto

1. presunto clássico.

Para cozinhar, você precisará de:

• 0,8 kg de carne de porco, 0,3 kg de carne picada;
• Um ovo;
• 10 g de leite em pó;
• Alguns dentes de alho;
• 15 g de gelatina;
• Especiarias a gosto.

Lave bem a carne de porco e corte em pequenos cubos, em seguida, enviá-lo em uma tigela funda e adicione os ingredientes restantes.

Importante! É melhor não passar o alho por um espremedor de alho, mas cortá-lo com uma faca.

Então tudo é misturado a uma massa homogênea e enviado para o presunto, que precisará ser colocado em um fogão lento ou grelha a ar. As refeições são preparadas por 1,5 horas. Depois desse tempo, é necessário pegar o presunto, deixar esfriar e colocá-lo na geladeira por várias horas. Tudo, agora você pode chamar os hóspedes e surpreendê-los com uma delicadeza.

2. Presunto de bacalhau.

Como cozinhar no presunto? Para este prato você precisa tomar:

• 1 kg de carne de bacalhau e 0,5 de salmão rosa;
• 2 dúzias de azeitonas;
• Cenouras;
• Bulbo;
• Sal;
• Suco de limão;
• Tempero de peixe (2-3 pitadas).

O filé de peixe é cortado em pedaços pequenos, legumes picados e temperos são adicionados a ele, assim como suco de limão. Em seguida, a mistura resultante é colocada em presunto, que vai para o fogão lento. Cozinhar presunto por 25-30 minutos.

Não fará sem uma linguiça deliciosa, cujas receitas serão dadas abaixo.

1. Salsicha amadora.

Como usar o presunto? Para preparar uma deliciosa salsicha, você precisa tomar:

• Carne de porco e carne de bovino 350 g cada;
• 150 g de bacon;
• Especiarias a gosto.

A carne é passada por um moedor de carne e o bacon é cortado em pequenos cubos. Depois que os ingredientes são misturados e especiarias são adicionados a eles. Também é necessário despejar 100-150 gramas de leite na mistura resultante.

Uma manga para assar é enchida de carne pronta, e então é colocada em presunto. Tal linguiça é preparada por cerca de uma hora.

2. linguiça ucraniana.

Para cozinhar, pegue:

• 1,2 kg de carne de porco;
• 30 g de bochecha;
• Especiarias a gosto.

Uma característica distintiva da preparação é o fato de que os componentes não são torcidos em um moedor de carne, mas são cortados em cubos muito grandes. Mais cozinhar será padrão. Todos os ingredientes são misturados, temperos são adicionados a eles, e então a mistura é enviada ao presunto por 1 hora.

Muitos recomendam adicionar 40 gramas de conhaque à carne picada, porque em tal situação a salsicha ficará mais deliciosa e definitivamente surpreenderá seus convidados!

Dicas para profissionais sobre o uso do dispositivo

1. Para o presunto esfriar rapidamente, você pode colocar o presunto em uma tigela com água gelada.
2. Corte o presunto cozido apenas após o resfriamento. Em outras situações, isso acaba.
3. Sim para as experiências! Você pode adicionar azeitonas, ameixas ou nozes ao presunto para dar ao prato um toque de picante.
4. Você pode armazenar salsichas caseiras por 3-4 dias, devido à falta de conservantes na mesma.
5. Antes de cozinhar, a carne deve ser marinada, o que, sem dúvida, afetará o sabor das salsichas cozidas.